Hoa Tam Thất Khô Có Tác Dụng Gì? Điều Cần Tránh Khi Sử Dụng

Trong Đông Y, nụ hoa Tam Thất được ứng dụng nhiều để điều trị nhiều bệnh lý. Thảo dược có thể sử dụng cả ở dạng tươi và dạng khô. Tuy nhiên với nụ hoa Tam Thất khô, sẽ có những cách sử dụng và lưu ý bảo quản riêng. Chúng tôi mời bạn cùng theo dõi nội dung bài viết để hiểu thêm về hoa Tam Thất khô nhé.

Những đặc điểm của nụ hoa Tam Thất

Hoa Tam Thất còn được gọi với những cái tên khác như: Điền Thất Nhân Sâm, Sâm Tam Thất, Kim Bất Hoán…

Đây là thảo dược thuộc dòng thực vật có hoa họ Cuồng Cuồng. Những điểm nổi bật dễ nhận thấy của hoa Tam Thất là:

• Hình thái hoa sẽ là những cụm nhỏ, nhìn giống như những chiếc ô, mang màu xanh lục bắt mắt.
• Hoa Tam Thất thường sẽ bắt đầu nở vào tháng 7 hàng năm, giữa tháng 8 là thời điểm hoa nở rộ.
• Khi cây Tam Thất chưa ra hoa, những nụ hoa sẽ có kích thước nhỏ. Trên mỗi bông hoa sẽ gồm nhiều đài nhỏ, phần cuống của đài hoa sẽ dài hơn so với cuống ở nhụy hoa.

Hoa Tam Thất thường sẽ sinh trưởng ở những vùng khí hậu ôn hòa, mát mẻ. Tại Việt Nam, nơi sinh trưởng và phát triển hoa Tam Thất mạnh nhất là ở vùng núi phía Bắc.

Thu hoạch và bào chế dược liệu hoa Tam Thất khô

Khoảng tháng 8 hàng năm là thời điểm hoa Tam Thất bắt đầu nở rộ, đây cũng là lúc hoa có lượng dược chất dồi dào nhất. Sau khi được thu hoạch về, cách để có hoa Tam Thất khô đạt chuẩn về chất lượng cần thông qua những bước sau:

• Hoa Tam Thất sau khi rửa sạch, nhặt bỏ hoa hư, cỏ hay các tạp chất thì để cho ráo nước.
• Thảo dược có thể mang đi sấy khô theo phương pháp sấy lạnh để giữ lại được lượng dưỡng chất cao nhất.
• Nếu không có lò sấy chuyên dụng, bạn cũng có thể mang hoa Tam Thất phơi nắng. Tuy nhiên nhớ dùng lớp vải lưới mỏng để phủ lên trên thảo dược khi phơi.
• Hoa Tam Thất sau khi đã khô đến độ ưng ý, đảm bảo có thể cất giữ thời gian dài mà không bị hấp hơi, ẩm mốc. Người điều chế dược liệu sẽ thu hoa Tam Thất vào, để nguội hoàn toàn và cho vào túi, hộp.

Hướng dẫn cách xử lý hoa Tam Thất khô bị ẩm mốc

Nếu bạn nhận thấy hoa Tam Thất bắt đầu xuất hiện dấu hiệu ẩm mốc. Thay vì bạn mang thảo dược đi rửa lại và phơi nắng để loại bỏ các đốm mốc. Bạn nên loại bỏ luôn những bông hoa có dấu hiệu mốc hay gần bị lây lan, chỉ sử dụng hoa còn nguyên vẹn, có mùi thơm.

Trên thực tế, việc rửa lại hoa Tam Thất khô bị mốc và phơi chỉ làm mất đi lớp mảng mốc bám trên bề mặt. Trong khi đó, độc tố Aflatoxin tồn tại trong các mảng mốc đã ngấm sâu vào dược liệu gây nguy hiểm cho người dùng.

Điều này đồng nghĩa với việc những bông hoa Tam Thất khô bị mốc khi rửa lại hoàn toàn không mang giá trị dinh dưỡng hay có lợi cho sức khỏe. Trái lại người sử dụng rất dễ bị nhiễm độc và khiến tình trạng bệnh trở nên tệ hơn.

Hướng dẫn cách sử dụng hoa Tam Thất khô

Với thảo dược dạng khô, bạn có thể ưu tiên sử dụng theo những phương thức như:

1. Nghiền thành bột mịn

Hoa Tam Thất khi phơi khô sẽ có độ giòn, dễ dàng nghiền thành dạng bột mịn. Với bột hoa Tam Thất khô, bạn có thể dùng như sau:

• Mỗi lần cho 10g bột thảo dược hãm cùng nước trà để dùng trong ngày.
• Dùng 10g bột thảo dược trộn cùng mật ong để ăn trực tiếp.
• Uống bột Tam Thất nguyên chất với nước ấm.

2. Hãm trà

Bạn có thể sử dụng nguyên nụ hoa tam thất khô để hãm trà, sắc nước uống hàng ngày. Với cách sử dụng này, sau khi uống hết đợt nước đầu, bạn chế thêm 2 – 3 lần nước nữa để dùng đến khi vị thảo dược nhạt dần.

3. Ngâm rượu

Đây có lẽ chính là phương pháp sử dụng nụ hoa Tam Thất khô được ưa chuộng nhất. Hoa Tam Thất khô ngâm rượu sẽ được bảo quản trong thời gian dài. Bạn chỉ cần chuẩn bị bình thủy tinh, nụ Tam Thất khô đã sơ chế sạch sẽ, rượu trắng 40 độ.

Sau khi cho hoa Tam Thất vào bình, bạn chế rượu cho ngập lượng thảo dược này vào đậy kín nắp. Sau khoảng 2 tuần tính từ thời điểm đậy nắp, bạn đã có thể sử dụng rượu.